Archäokulinarik aktuell

In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift Marmite, Ess- und Trinkkultur, findet sich ein interessanter Beitrag zur Archäokulinarik. Unter den archäologischen Food-Funden der Schweiz werden auch zwei Beispiele aus dem Silvrettaprojekt präsentiert. Herzlichen Dank an die Redaktion für das Interesse an unserer Arbeit…

http://www.marmite.ch/

 

Über silvretta historica

Ein interdisziplinäres und archäologisches Forschungsprojekt des Archäologischen Dienstes Graubünden sowie der Universität Zürich im Silvrettagebirge zur prähistorischen Besiedlungsgeschichte der Alpen, in Zusammenarbeit mit Partnern aus der Schweiz, Österreich und Deutschland.
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